Hey folks!
Se você também é um bitolado tecnológico e não tem tempo de se aventurar na cozinha, como eu, vos trago a primeira de um série de receitas voltadas para o publico “tech”. Receitas rápidas, fáceis e que não exigem nenhum treinamento mais profundo na arte da culinária. Lembrando que essas receitas também se aplicam para os outros públicos, é apenas um modo de divulgação.
A receita de hoje foi passada à Oswaldo Braz, dono da famosa padaria “Sabor das Massas” por sua avó durante sua infância, e até hoje ele diz que faz seu gosto, via iTodas.
A seguir, a receita:
BOLO DE XÍCARA
Rendimento: 4 unidades (Esse é o valor citado na receita, mas o meu preparo gerou 6 unidades)
MASSA
- 3 ovos
- 12 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 12 colheres (sopa) de leite
- 15 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (chá) de fermento em pó
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
COBERTURA
- 250 g de chocolate meio amargo
- 150 ml de creme de leite fresco
- Nozes moídas a gosto
Modo de Preparo:
Massa: aqueça o forno a 180 oC. Bata os ovos, o açúcar e a margarina. Acrescente o leite e por último a farinha, o fermento e o chocolate, misturando delicadamente. Distribua a massa em quatro xícaras de 220 ml cada uma, untadas com manteiga e polvilhadas com farinha, preenchendo 2/3 da capacidade. Leve ao forno até dourar.
Cobertura: derreta o chocolate picado em banho-maria. Retire do fogo, junte o creme de leite e misture bem. Ponha uma colher do creme em cada bolinho e polvilhe com nozes picadas.
Bom, comigo a receita deu super certo, fácil, prática e rápida. Espero que gostem.
Well, that’s all folks!
:D